发表时间: 2015-03-25 00:00:00
作者: 润群
来源: 润群
浏览:
与“一壶老酒”结缘,是在去年冬天。去年冬至、安宁一画家朋友邀请我和几个好友到他家聚会,说他最近得了几瓶好酒。到了他家,酒已上桌,酒名叫“一壶老酒”,画家小心翼翼地把酒倒了出来,看着几杯晶莹澄澈、剔透馨香的老酒摆在面前,我忍不住轻轻小酌一口,醇厚的白酒在喉头唇间流淌,香弥气息,让我不禁叫了一声“好酒”,旁边一位懂酒的朋友细细品尝过后说到:“一壶老酒,口感纯正,香绵韵长,倒在杯里溢香,喝到嘴里喷香,滑到肚里留香!”画家朋友微微一笑,说这“一壶老酒”产自大理南诏古都巍山,是一种地方古酿法酿制的老酒,用红江源头清澈甘冽的水质和包谷、大米、苦荞、高粱、大麦进行酿制,流广于大理一带。相传在南诏国兴盛时期,一名盗贼来到南诏都城巍山,几起作案便偷走了上到王室,下到城里大户人家的珍贵珠宝,而且手段高明,城内侍卫多次抓捕都无功而返,有一天晚上,这名盗贼作案后躲进了一条小巷内,这时小巷内猛然弥漫起一股醇香的酒味,原来一家酒坊酿制的酒刚好出炉,盗贼的酒虫一下子被勾了起来,凭着一身本事,他顺利进入酒坊,由于这酒入口香醇浓郁,回味绵长,盗贼自恃酒量好,便豪饮起来,不想却醉倒酒坊,第二天正好被抓了个现行,这酒的名声也迅速流传,被大家争相购买。而这醉倒神偷的酒就是“一壶老酒”。
几天前,画家朋友打电话给我,说带我一起去拜访“一壶老酒”的老总,带着期待,我欣然前往。初次见到“一壶老酒”的老总早振华,他中等身材,穿着朴素,热情随和,没有一点我印象中“老总”的样子。然而,一番谈聊之后,我不经被早振华的经历深深震撼。今年34岁的早振华是大理洱源人,24岁白手起家开始创业,在10年间创立了自己的商业集团----云南润群控股集团有限公司,并拥有多家跨不同行业的子公司。
谈起这些成绩,早振华眉宇之间平静而又坦然,似乎他正在叙说的是一个别人的故事,创业过程中所有困苦和艰辛也似乎被他埋藏在眼眸深处。“创业初期因为各种困难也曾想过放弃!之所以能坚持下来,因为有它陪伴!”早振华指着“一壶老酒”像我们讲述起他与“一壶老酒”的缘分。
早振华小时候,经常提着葫芦一蹦一跳进到巷子深处,为父亲打“一壶老酒”。父亲经常喝这种酒,为了让一家人日子过得好一些,父亲每天都会到地里拼命劳作,傍晚回到家,父亲喜欢坐在门前,就着几颗花生,几粒蚕豆,有一口没一口的喝着,思考着一家老小的事情,早振华常依偎在父亲旁边,他喜欢看父亲边喝酒边思考的神情,似乎再难的事情到了父亲这都能有解决的办法。出于好奇心,早振华小时还曾偷喝过父亲的酒。“那年我还不到11岁,没喝过酒也没尝过酒,就觉得这是个好东西,有一次我考试成绩不好,趁父亲不注意我自己把酒拿到屋子里,对着酒葫芦喝了好几口,刚开始喝下去,就觉得辣辣的热乎乎的,也没什么别的反应,但不一会就不行了,走路脚发飘脚直打晃,像踩棉花似的,脸烧得滚烫滚烫,考试没考好的问题没搞懂就醉倒在床上了。”回忆中,早振华仿佛回到了那个年代,想起自己的狼狈,笑意不止。不过令他没有想到事情败露后父亲并没有骂他,而是摸着他的脑袋,意味深长地说:“这酒是要就着生活品的,你现在还小,品不出来!”
后来,早振华长大了,才渐渐懂得父亲说的话。
大学毕业后,早振华到官渡第二职业中学当上了让很多人羡慕的老师,然而教书不到一年他就辞职了,为了自己闯出一番天地,他瞒着家里人,一人外出闯荡,跑遍了全国26个省份,后来回到云南,与妻子共同打拼下了如今的家业。“每次遇到困难,总能想起父亲一边喝一壶老酒一边思考问题时镇静的神情,想起父亲跟我说的话。”早振华说道,走过很多路,也经历过很多事,时间长了,就慢慢明白了人生路上总会充满艰辛,只有在磨砺中沉淀,才能品出味道来,就像喝这一壶老酒,淌进胃里,渗到皮肤里,骨头里,它的醇香才会在心田缠绵。
“一壶老酒”对于父亲和自己的情缘太深,几年前,早振华到巍山访友,了解到“一壶老酒”在巍山还多为小作坊生产,市场面相对较窄,在外打拼多年,积累下一定资本的早振华有了将“一壶老酒”产业化生产,让更多人品尝到这种古老美酒的想法,“经过认真调研,才知道一壶老酒和现在市场上的很多配制酒不一样,它是无添加、无色素、无防腐剂,原生态的纯粮酒!”早振华说道:“这是南诏国的祖先们给我们留下的财富呀!”其后,早振华牢牢依托着“一壶老酒”古老的酿制方法和巍山青山绿水的生态环境,红江源头一类水质和当地盛产的五谷杂粮,倾心经营。在他的努力推动下,“一壶老酒”如今已成为了昆明市知名商标,由早振华控股的云南一壶老酒酒业有限公司,现在每年产酒量达到近百万瓶,这些产品已经走出大理,不仅在全省各地销售,还出售到了上海、四川、江西、新疆等地。
发表时间: 2015-03-25 00:00:00
作者: 润群
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与“一壶老酒”结缘,是在去年冬天。去年冬至、安宁一画家朋友邀请我和几个好友到他家聚会,说他最近得了几瓶好酒。到了他家,酒已上桌,酒名叫“一壶老酒”,画家小心翼翼地把酒倒了出来,看着几杯晶莹澄澈、剔透馨香的老酒摆在面前,我忍不住轻轻小酌一口,醇厚的白酒在喉头唇间流淌,香弥气息,让我不禁叫了一声“好酒”,旁边一位懂酒的朋友细细品尝过后说到:“一壶老酒,口感纯正,香绵韵长,倒在杯里溢香,喝到嘴里喷香,滑到肚里留香!”画家朋友微微一笑,说这“一壶老酒”产自大理南诏古都巍山,是一种地方古酿法酿制的老酒,用红江源头清澈甘冽的水质和包谷、大米、苦荞、高粱、大麦进行酿制,流广于大理一带。相传在南诏国兴盛时期,一名盗贼来到南诏都城巍山,几起作案便偷走了上到王室,下到城里大户人家的珍贵珠宝,而且手段高明,城内侍卫多次抓捕都无功而返,有一天晚上,这名盗贼作案后躲进了一条小巷内,这时小巷内猛然弥漫起一股醇香的酒味,原来一家酒坊酿制的酒刚好出炉,盗贼的酒虫一下子被勾了起来,凭着一身本事,他顺利进入酒坊,由于这酒入口香醇浓郁,回味绵长,盗贼自恃酒量好,便豪饮起来,不想却醉倒酒坊,第二天正好被抓了个现行,这酒的名声也迅速流传,被大家争相购买。而这醉倒神偷的酒就是“一壶老酒”。
几天前,画家朋友打电话给我,说带我一起去拜访“一壶老酒”的老总,带着期待,我欣然前往。初次见到“一壶老酒”的老总早振华,他中等身材,穿着朴素,热情随和,没有一点我印象中“老总”的样子。然而,一番谈聊之后,我不经被早振华的经历深深震撼。今年34岁的早振华是大理洱源人,24岁白手起家开始创业,在10年间创立了自己的商业集团----云南润群控股集团有限公司,并拥有多家跨不同行业的子公司。
谈起这些成绩,早振华眉宇之间平静而又坦然,似乎他正在叙说的是一个别人的故事,创业过程中所有困苦和艰辛也似乎被他埋藏在眼眸深处。“创业初期因为各种困难也曾想过放弃!之所以能坚持下来,因为有它陪伴!”早振华指着“一壶老酒”像我们讲述起他与“一壶老酒”的缘分。
早振华小时候,经常提着葫芦一蹦一跳进到巷子深处,为父亲打“一壶老酒”。父亲经常喝这种酒,为了让一家人日子过得好一些,父亲每天都会到地里拼命劳作,傍晚回到家,父亲喜欢坐在门前,就着几颗花生,几粒蚕豆,有一口没一口的喝着,思考着一家老小的事情,早振华常依偎在父亲旁边,他喜欢看父亲边喝酒边思考的神情,似乎再难的事情到了父亲这都能有解决的办法。出于好奇心,早振华小时还曾偷喝过父亲的酒。“那年我还不到11岁,没喝过酒也没尝过酒,就觉得这是个好东西,有一次我考试成绩不好,趁父亲不注意我自己把酒拿到屋子里,对着酒葫芦喝了好几口,刚开始喝下去,就觉得辣辣的热乎乎的,也没什么别的反应,但不一会就不行了,走路脚发飘脚直打晃,像踩棉花似的,脸烧得滚烫滚烫,考试没考好的问题没搞懂就醉倒在床上了。”回忆中,早振华仿佛回到了那个年代,想起自己的狼狈,笑意不止。不过令他没有想到事情败露后父亲并没有骂他,而是摸着他的脑袋,意味深长地说:“这酒是要就着生活品的,你现在还小,品不出来!”
后来,早振华长大了,才渐渐懂得父亲说的话。
大学毕业后,早振华到官渡第二职业中学当上了让很多人羡慕的老师,然而教书不到一年他就辞职了,为了自己闯出一番天地,他瞒着家里人,一人外出闯荡,跑遍了全国26个省份,后来回到云南,与妻子共同打拼下了如今的家业。“每次遇到困难,总能想起父亲一边喝一壶老酒一边思考问题时镇静的神情,想起父亲跟我说的话。”早振华说道,走过很多路,也经历过很多事,时间长了,就慢慢明白了人生路上总会充满艰辛,只有在磨砺中沉淀,才能品出味道来,就像喝这一壶老酒,淌进胃里,渗到皮肤里,骨头里,它的醇香才会在心田缠绵。
“一壶老酒”对于父亲和自己的情缘太深,几年前,早振华到巍山访友,了解到“一壶老酒”在巍山还多为小作坊生产,市场面相对较窄,在外打拼多年,积累下一定资本的早振华有了将“一壶老酒”产业化生产,让更多人品尝到这种古老美酒的想法,“经过认真调研,才知道一壶老酒和现在市场上的很多配制酒不一样,它是无添加、无色素、无防腐剂,原生态的纯粮酒!”早振华说道:“这是南诏国的祖先们给我们留下的财富呀!”其后,早振华牢牢依托着“一壶老酒”古老的酿制方法和巍山青山绿水的生态环境,红江源头一类水质和当地盛产的五谷杂粮,倾心经营。在他的努力推动下,“一壶老酒”如今已成为了昆明市知名商标,由早振华控股的云南一壶老酒酒业有限公司,现在每年产酒量达到近百万瓶,这些产品已经走出大理,不仅在全省各地销售,还出售到了上海、四川、江西、新疆等地。